Mini-Wassermelone

Vitalstoffe: Vitamine A, Vitamine B, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Eisen

Wassermelonen

Für viele ist die Wassermelone der ideale Sommersnack. Zu Recht, denn mit ihrem hohen Wassergehalt erfrischt sie uns auch bei brütender Hitze. Was viele über die Melonen nicht wissen: Sie werden neuerdings auch im Seewinkel / Burgenland angebaut.

Mini-Wassermelonen aus dem Seewinkel

„Die Süße, Kernarme“ ist eine besondere Spezialität, die wir als einziger Produzent in unserer Region anbauen. Begünstigt durch das milde „Pannonische Klima“ gedeihen hier unsere Mini-Wassermelonen ganz besonders gut. Sie zeichnen sich durch ihre Süße und die gefällige Größe aus. Gekühlt schmecken diese am Allerbesten und ihr Vorteil: „ sie passen wirklich in jeden Kühlschrank!“

Schmackhafte Zubereitungsmöglichkeiten

Wassermelonen-Salat

5 Scheiben Ciabatta, im Ofen knusprig gebacken 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 250g Wassermelone, gewürfelt 250g vollreife Paradeiser, gewürfelt 2 EL Kapern 50g Kalamata Oliven, entkernt und geschnitten 50g Fetakäse, gewürfelt kleiner Bund Basilikum Marinade: Himbeeressig und Olivenöl sowie etwas Knoblauch

Grüner Smoothie mit Wassermelone

1 großes Stück Wassermelone 1 Banane 1 Grüner Apfel Wasser